原材料名
200g スイートチェリートマト（さいの目切り）
1本 きゅうり（皮をむいてさいの目切り）
スイカ（小1/2）（一口大のさいの目切り）
1個 グリーンペッパー（さいの目切り）
1-2 アボカド（さいの目切り）
1つかみ バジル
150g フェタ（一口大に割った）
1-1.5 tbspForager's Vinaigrette
塩・コショウ 適量
方法
Put all the cut vegetables into a serving bowl, use your hands to gently toss them together, generously drizzle with foragers vinaigrette season with salt and pepper and gently toss with your hands again. Gently fold in the cut fruit and cheese—you could use a fruit like pomegranate in place of watermelon.もし、ピメンテ・デ・エスペレットのようなマイルドな唐辛子があれば、このサラダに加えるのもいいでしょう。
トーストしたおいしいパンと一緒に、またはサイドディッシュとしてお召し上がりください。