フォリジャーズ・ミニョネット

レシピ:ケビン・ジョン
フォリジャーズ・ミニョネット
原材料名

エシャロット 50グラム(みじん切り

黒胡椒の実 3グラム(トーストして砕く

塩 2グラム

フォリジャーズ・ヴィネグレット 80グラム

方法

すべての材料をボウルに入れ、30分以上置いてから使う。牡蠣をたくさん添えて冷やしていただく。 

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