エクストラ・スパイシー・コーンゆずホットソース

$27.00

Tとうもろこしの柚子ホットソースを大胆にアレンジしたこのソースは、シルクのような舌触りと鮮やかな風味はオリジナルと同じだが、ハバネロが3倍入っている、 ハバネロハバネロの量が3倍になっている。味気ないとは言い難いが、エクストラスパイシーコーンゆずホットソース でもない。スコヴィルの摂取量を限界まで増やしたいという向こう見ずな人のために作られたものでもない。 それはバランスだ。

コーン・ユズ・ホットソースは1230スコヴィル・ヒート・ユニット(SHU)で、エクストラ・スパイシー・エディションは1620SHU。正確な辛さはロットにより異なります。

一部の国では配送時に関税が発生する場合があります。
詳しくは、FAQをご覧ください。

  • 1本250mL(8.45オンス)入り
  • コペンハーゲンのNoma Projectsチームによる手作業での製作
  • ヴィーガン
  • 大豆、グルテン、乳製品不使用

原材料名

スイートコーン(45%)*、アップルサイダービネガー*、カシスウッドオイル* (rカシスの木)、イエローハバネロ(7%)*、 セロリジュース*、イーストリダクション(水、スプリットピー、米、塩、生イースト、フリーズドライグースベリー)、柚子の皮(4%)*、塩

オーガニック原料には(*)が付いている。 

私たちが使用している菜種油は、EU認定のオーガニック菜種油です。EUのオーガニック規制では、化学薬品を一切使用せず、物理的抽出によって加工され、強化処理されておらず、遺伝子組み換え作物を一切含まないことを意味する。私たちは、他の食材の風味を生かすために、このニュートラルなオイルを選んでいます。

栄養成分表示
栄養価(100mLあたり)

エネルギー/カロリー597 kJ / 143 kcal
脂質10g
うち飽和脂肪酸 0.8g
炭水化物6.6g
うち糖質 6.1g
タンパク質3.7g
塩分2.5g

$27.00