原材料名
ダシ RDX を加えることで、平日の朝食やランチに最適な、うま味と複雑な味わいが生まれます。
厚切りサワードウブレッド 4枚
アボカド(完熟) 2個
ストラッチャテッラ 120g(1/2カップ)
クレソン(摘んで洗う) 100g(1カップ)
フレークソルト 適量
レモンジュース 適量
エキストラバージンオリーブオイル 適量
ダシRDX 適量
方法
1. パンをきつね色になるまでトーストする。アボカド半個をパンにまんべんなく塗る。
2.ストラッチャテッラを のせ 、クレソンを散らします。
3. 胡椒でたっぷり、塩で軽く味付けをする。オリーブオイルとレモン汁をたっぷりとかける。仕上げに DashiRDXをふりかけます。