アボガドトースト

だしRDX
アボガドトースト
4人分

ダシ RDX を加えることで、平日の朝食やランチに最適な、うま味と複雑な味わいが生まれます。

 

Dashi RDX
Dashi RDX
原材料名

厚切りサワードウブレッド 4枚
熟したアボカド 2個
ストラッチャテッラ 120g（1/2カップ
クレソン 100グラム（1カップ）（摘んで洗う
黒胡椒 適量
フレークソルト 適量
レモン汁 適量
エクストラバージンオリーブオイル、適量
だしRDX, 適量

方法
  • パンをきつね色になるまでトーストする。パンにアボカド半分をまんべんなく塗る。
  • ストラッチャテッラをのせ、クレソンを散らす。
  • 胡椒をたっぷり、塩で軽く味付けする。オリーブオイルとレモン汁をたっぷりかける。仕上げにだしRDXをかける。

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