スモークマッシュルームガルム

$24.00

スモークマッシュルームガルムは、土の香りとフルーティーな味わい、そして大量のうまみが詰まった植物由来の液体調味料です。有機マッシュルームを塩と米麹で粉砕し、6~8週間かけて醸造した後、低温燻製して瓶詰めした特別な蒸留酒です。

一部の国では配送時に関税が発生する場合があります。
詳しくは、FAQをご覧ください。

  • 1本250mL(8.45オンス)入り
  • コペンハーゲンのnoma発酵ラボチームによる手作業での製造
  • ヴィーガン
  • 大豆、グルテン、乳製品不使用

原材料
有機ブラウンマッシュルーム(61%)、水、発酵米、食塩

栄養成分表示
栄養価(100mLあたり)

エネルギー/カロリー32 cal
脂質0g
うち飽和脂肪酸 0g
炭水化物6g
うち砂糖 4g
たんぱく質2g
塩分4.8g

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