カボチャの種のプラリネ
カボチャの種のプラリネ
カボチャの種のプラリネ
カボチャの種のプラリネ
カボチャの種のプラリネ
カボチャの種のプラリネ
バンドル専用
季節限定

カボチャの種のプラリネ

ノマの甘く香ばしいスプレッド

この商品はForest Bundleの一部です。

ショップ 森のバンドル

Noma Projects初のスイーツリリースは、世界中の人々が愛してやまないナッツのスプレッドに私たちがアレンジを加えたものだ。

2022年の「狩猟と森」のシーズンに、栗をベースにした印象的なデザートを提供していたときに開発されたもので、カボチャの種油が使われていた。カボチャの種の沈殿物で何か作れないだろうか？プラリネとか？甘くてクラシック。でももっと複雑。

パインとパセリのオイルが、ほのかにハーブの香りを加え、退廃的な香りとバランスをとっている。

そのまま食べる
終了
シーズン
  • 175mL（5.92oz）入り
  • コペンハーゲンのNoma Projectsチームによる手作業での製作
  • ヴィーガン
  • 大豆・乳製品不使用 

原材料名

パンプキンシード（55％）、マスコバド糖、パインオイル（菜種油*、パイン*）、パセリオイル（菜種油*、パセリ）、塩オーガニック原料には(*)が付いています。

開封後は冷蔵保存し、6ヶ月以内にお召し上がりください。ナッツを含む場合があります。

*私たちが使用している菜種油は、EU認定のオーガニック菜種油です。EUのオーガニック規制では、化学薬品を一切使用せず、物理的抽出によって加工され、強化処理されておらず、遺伝子組み換え作物を一切含まないことを意味します。私たちは、他の食材の風味を生かすために、このニュートラルなオイルを選んでいます。

栄養価（100mLあたり）

エネルギー：1798kJ / 430kcal
脂質：22.5g（飽和脂肪0g）
炭水化物32g（糖質：20.5g）
タンパク質：25 g
塩分：1 g

国によっては配送時に関税がかかる場合があります。 

よくある質問

とよく合う。

とよく合う。

製作中

パンプキンシード・プラリネについて

フォレストは、ノマレストランのクリエイティビティの源である美味しい味を、季節ごとに、世界中の人々が料理できるようにする限定商品シリーズ「イン・シーズン・アット・ノマ」の最新作である。

フォレスト・バンドルは、新発売のフォレスト・ヴィネグレットと、初のスイーツ、パンプキンシード・プラリネ。毎年秋になると登場する食材を使って、nomaが新しい特別なものを生み出すためのフレーバーです。

お祝いのごちそうを作ったり、お気に入りのデザートを焼いたり、朝の簡単なおやつを作ったり。可能性は無限大だ。

フォレスト・バンドル

ノマ経由

    2022年ゲーム＆フォレストシーズン

カボチャの種のプラリネを使った料理