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フレーバー5パック
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ノマ・プロジェクトの最新フレーバーを組み合わせて、究極のミックス・プロダクト・バンドルに。
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- エクストラスパイシーコーン柚子ホットソース、ワイルドローズビネガー、マッシュルームガラム各250mL（8.45オンス）、ビーガンXOソース175mL（5.92オンス）、だしRDX100mL（3.38オンス）×各1本。
- コペンハーゲンのNoma Projectsチームによる手作業での製作
- 大豆、グルテン、乳製品不使用
コーン柚子ホットソース
原材料名
スイートコーン(45%)*、アップルサイダービネガー*、カシスウッドオイル* (rカシスの木)、イエローハバネロ(7%)*、 セロリジュース、イーストリダクション（水、スプリットピー、米、塩、生イースト、フリーズドライグースベリー）、ゆずの皮（4％）*、塩。
オーガニック原料には(*)が付いている。
私たちが使用している菜種油は、EU認定のオーガニック菜種油です。EUのオーガニック規制では、化学薬品を一切使用せず、物理的抽出によって加工され、強化処理されておらず、遺伝子組み換え作物を一切含まないことを意味する。私たちは、他の食材の風味を生かすために、このニュートラルなオイルを選んでいます。
栄養成分表示
栄養価（100mLあたり）
エネルギー／カロリー597kcal
脂質10g
うち飽和脂肪酸 0.8g
炭水化物6.6g
うち糖質 6.1g
タンパク質3.7g
塩分2.5g
ワイルドローズビネガー
原材料
リンゴ酢、リンゴ果汁、野バラの花びら(20%)
栄養成分表示
栄養価（100mLあたり）
エネルギー／カロリー44kcal
脂質 0g
うち飽和脂肪酸 0g
炭水化物11g
うち糖質 11g
タンパク質0g
食塩0g
森のヴィネグレット
原材料
カシスウッドオイル（菜種油*、カシスウッド20%）、ローズビネガー（リンゴ酢、リンゴ果汁、野バラの花びら7）
*私たちが使用している菜種油は、EU認定のオーガニック菜種油です。EUのオーガニック規制では、化学薬品を一切使用せず、物理的抽出によって加工され、強化処理されておらず、遺伝子組み換え作物を一切含まないことを意味します。私たちは、他の食材の風味を生かすために、このニュートラルなオイルを選んでいます。
栄養成分表示
栄養価（100mLあたり）
エネルギー／カロリー600kcal
脂質65g
うち飽和脂肪酸 4.6g
炭水化物3.6g
うち糖質 3.6g
タンパク質0g
食塩0g
ヴィーガンXOソース
原材料
ローズ oイル(rapeseed oil*、 d乾燥バラ), かんずり pアステ (rピーマン麹、柚子塩), dドライトマト, d干しスモーク 北海道産 かぼちゃ, wワイルド カボチャ ペッパー, ワター ビシロップ。
*私たちが使用している菜種油は、EU認定のオーガニック菜種油です。EUのオーガニック規制では、化学薬品を一切使用せず、物理的抽出によって加工され、強化処理されておらず、遺伝子組み換え作物を一切含まないことを意味します。私たちは、他の食材の風味を生かすために、このニュートラルなオイルを選んでいます。
栄養成分表示
栄養価（100mLあたり）
エネルギー／カロリー539 kcal
脂質52 g
うち飽和脂肪酸 3,7 g
炭水化物12 g
うち糖質 8,6 g
タンパク質2,9 g
食塩1,8 g
Dashi RDX
材料
マッシュルームガラム（マッシュルーム、米麹、水、塩), sアケ, d干し フィッシュフレーク, mウスコバドシュガー kオンブ
栄養成分表示
栄養価（100mLあたり）
エネルギー／カロリー168 kcal
脂質0,4 g
うち飽和脂肪酸 0,1 g
炭水化物39 g
うち糖質 30 g
タンパク質3 g
食塩11 g
スモークマッシュルームガルム
原材料名
水, キノコ (29%)*, oで*, r氷 麹 米*, 麹 文化), lウピン 麹 (ルパン*, 麹 文化), 塩, 昆布, 焙煎 イースト.
*オーガニック
栄養成分
栄養価（100mLあたり）
エネルギー 52,4Kcal/219Kjul
脂質 0,2g
うち飽和脂肪酸 0,1g
炭水化物8,5g
うち糖質 6,5g
タンパク質4,2g
塩分7g
